Noorse wafels met brunost

Hallo! :)

Eerst en vooral goed nieuws: de toets van Duits waar ik de vorige keer over geschreven heb, was heel goed! Ik heb 6 gehaald wat hier de hoogste score is die je kan halen. Dat is dus ook een beetje anders dan in België. 

Donderdagavond was er voor de eerste keer een bijeenkomst met andere AFS'ers (na het aankomstkamp). Bij een gastfamilie thuis was er een 'kaffekos' met de andere uitwisselingsstudenten die in Oslo verblijven. Als je 'kaffekos' vrij vertaalt, denk ik dat het zoveel betekent als 'koffieklets'. Het was echt heel fijn om de anderen weer te zien en we hadden elkaar natuurlijk heel wat te vertellen! Iedereen had ook iets gebakken om bij de koffie of thee te eten. Ik had brownies gemaakt omdat die op de verjaardag van mijn gastbroer bij de hele familie in de smaak gevallen waren. Ook donderdag heb ik niemand horen klagen, integendeel, er werd mij om het recept gevraagd! :)

Zaterdag was een drukke dag! Rond de middag ben ik mijn eerste pakje gaan ophalen op het postkantoor. Jippieee! Wat was ik blij met deze doos die helemaal gevuld was met chocolade en mijn favoriete koekjes! Nogmaals dank 'mor og far'! 

Daarna nam ik de bus verder naar het huis van een vriendin van school. Samen maakten we wafels om ze daarna ook op te eten natuurlijk! Ik heb er gegeten met brunost (een soort van kaas, bruine kleur, typisch voor Noorwegen) en ik moet toegeven dat het de eerste kaas is die ik lust zonder dat hij gesmolten op mijn pizza ligt. Sommigen stellen zich nu waarschijnlijk de vraag: "Kaas op een wafel??" Wel, dat komt omdat brunost niet echt een kaas is als een andere, het is iets zoeter, misschien zelfs caramelachtig van smaak. Je kan het ook op een boterham eten, maar op een Noorse wafel is het dus ook heel lekker.

Zaterdagavond ben ik naar een 18e verjaardagsfeestje geweest van de andere uitwisselingsstudente bij mij op school haar gastzus. 24 uur ervoor was mij pas verteld dat het een feestje was met als thema 'the 80s'. In België was het sowieso geen probleem geweest om een geslaagde outfit uit mijn kleerkast te toveren, hier in Noorwegen daarentegen was het een heel andere zaak. Uiteindelijk is het mij toch gelukt om een geslaagde kledingcombinatie te maken en met de jeansvest die ik die vrijdag ervoor gekocht had na school, was het helemaal af. Mijn gastzus kwam dan weer met het idee dat 'wafelhaar' echt typisch 80s was. Het was wel een beetje raar om zo de bus op te stappen en de blikken van de andere reizigers zien, was wel amusant. Verder was het een heel fijne avond en nacht.

Zondag was mijn actiefste dag hier in Noorwegen tot nu toe. Iets na 12 uur 's middags vertrok ik met mijn gastmoeder en gastzus voor een fietstocht. Alhoewel, misschien is fietstocht niet het goede woord voor uren op een mountainbike door de wouden crossen. Een fietshelm, stevige fiets en goede conditie zijn hiervoor geen overbodige luxe! Natuurlijk moest ik van tijd tot tijd wel eens stoppen om een foto te nemen van het prachtige uitzicht. Na een paar uur hielden we ook halt aan een meer voor een frisse duik. Het 17 graden Celcius 'warme' water voelde ijskoud aan, maar na een tijdje begon ik het zelfs leuk te vinden. Mijn gastmoeder noemde mij dapper omdat ik bleef zwemmen terwijl zij al terug uit het water was gegaan. Hierna zetten we de tocht verder en even later waren we aan een soort van huisje boven op de heuvels waar je iets kon eten en drinken - "eindelijk, eten!". Met goed gevulde magen keerden we terug huiswaarts. We hielden nog een korte stop bij het meer Songsvann, dat redelijk dicht gelegen is vanwaar ik woon. 

-> Songsvann

Gisteren (maandag) en ook zondag waren er de nationale verkiezingen. Volwassenen zijn in tegenstelling tot België niet verplicht om te stemmen. Ik had omwille van de verkiezingen geen echte schooldag, maar een 'activiteitendag'. Om 9.30 uur werden alle leerlingen van de school verwacht in de haven om de boot te nemen naar een eiland vlakbij waar we de dag zouden spenderen. Als eerste stond er een touwtrekcompetitie tussen de klassen op het programma. Later werd er ook nog aan oriëntatielopen gedaan en voetbal gespeeld. Ik moet toegeven: ik ben een beetje lui geweest, want ik heb aan niets van dat alles deelgenomen. Het weer was zo mooi dat ik mijn dagje op het strand van het eiland heb doorgebracht samen met de andere uitwisselingsstudente. Rond 13 uur mochten we de boot al weer terug nemen nadat we dit doorgegven hadden aan de klastitularis.

's Avonds ben ik met mijn gastouders meegeweest toen zij gingen stemmen. Iemand heeft mij uitgelegd hoe het stemmen werkt en het is wel ietsje anders dan bij ons.

Vandaag (dinsdag) was een redelijk gewone schooldag behalve dan dat we tijdens de les Noors de 'Nationale Galerij' bezocht hebben. Een museum waar nu een tentoonstelling loopt rond de u allen bekende Edvard Munch. Wij gingen echter niet voor deze meneer. Onze taak was om in groepjes een schilderij uit te kiezen rond Noorse cultuur, geschiedenis, traditie, waarvan we later een presentatie zullen geven in de klas.

Deze avond staat er ook voor de eerste keer het studie uurtje op het programma met de AFS'ers van chapter Oslo. Ik moet eigenlijk al bijna vertrekken...

Toedelssss,

Amber :)